病從口入

真的還假的?怎麼感覺像是網路謠言

【大紀元2015年03月11日訊】(大紀元記者馬麗編譯報導)俗話說「病從口入」,很多疾病是因為食品問題引起的,likesharetweet網站發佈了10種我們常吃的食物,但是這些食物卻含有緻癌因素。

一,植物油

我們大多數人使用植物油進行烹飪,尤其是氫化油。 植物油可以影響細胞膜的結構和彈性,甚至會導致遺傳變異。很多加工食品中也包括植物油以保持食品新鮮,植物油中還含有高濃度的ω-6脂肪酸, 而這些脂肪酸被證實是致病或致癌的元凶,因此儘量避免植物油,甚至橄欖油,還要避免含氫化油加工過的食品。

二,水果

甚麼?水果是健康食品,怎麼能導致癌症?事實上,除了有機水果外,我們日常吃的水果通常在農藥和高氮肥料中長大,殺蟲劑對人體也有害,另外給水果「催肥」的化學品對健康是非常危險的。最好避免吃廉價的水果和蔬菜,去購買有機產品。

三,加工肉類

加工過的肉類有誘人的粉紅外觀,這其實是由一種化學物質造成的,而不是肉製品的自然色彩。所有的加工肉類含有大量化學品和防腐劑,這都可能致癌。加工肉類中的硝酸鈉是厲害的致癌物。煙燻肉是最糟糕的,因為在熏製過程中產生焦油,吃這種肉跟抽煙一樣危險。

四,養殖三文魚

美國超過60%的三文魚是養殖的,這意味著它們在化學品和肥料中長大,您在食用的時候也吃進餵魚的抗生素。 由於養殖場地方狹小,很多三文魚長滿海虱。另外養殖的三文魚吃雞糞長大,還有一種化學物質幫助它們的肉變成粉紅色。野生三文魚比較貴,但是很健康,另外味道好很多。

五,罐頭食品

罐頭食物裡面含有一種叫BPA的化學物質,被證明可以影響基因。而這是癌症的主要原因(基因突變)之一。 尤其罐頭西紅柿因為高酸度導致BPA融進了西紅柿,這意味著你攝入高量致癌的化學品。因此最好吃新鮮食品。

六,微波爐爆米花

微波爐爆米花的包包含有一種被稱為PFOA的危險化學品的包裝,PFOA可以大大增加您獲得某些類型的癌症,如括膀胱、腎臟、肝臟和胰腺癌的風險。另外,大多數廠家的微波爐爆米花使用轉基因生物產品。

七,糖

癌症細胞很喜歡糖,研究證明,癌腫瘤在糖的滋養下可以加倍變大,而且癌細胞似乎更喜歡果糖。蛋糕、果汁、糖果、餅乾、蛋糕,甚至穀物往往含有大量的高果糖玉米糖漿,這是很危險的。

八,甜味劑

既然糖是危險的,那人造甜味劑是否安全呢?結論是他們同樣危險。大多數研究人員認為,阿斯巴甜可能對你的健康產生非常不利的影響。當在體內被分解時,這種化學物質可以產生被稱為DKP的致命毒素。 此外研究界也一直擔心,人工甜味劑會導致糖尿病或加重糖尿病。

九,薯片

薯片在製作過程中,由於油炸溫度過高,會產生一種名為丙烯酰胺的化學物質,另外薯片的脂肪、反式脂肪、鈉和卡路里都很高,多吃會引起超重。為甚麼不在家自己製作薯片?嚐試烤一些甘藍片,或自製玉米片。

責任編輯:高靜